烤爐適用于各種醒發(fā)或未醒發(fā)面團(tuán)的烘焙、熟化，也可用于其它食品的烤制。

適用范圍：

用于糧油質(zhì)檢單位、收儲企業(yè)、面粉廠、食品企業(yè)、科研單位等。

技術(shù)參數(shù)

1.功率3000 w

2.托盤數(shù)量不少于4個;

3.采用旋轉(zhuǎn)托盤，樣品受熱均勻:

4.主軸回轉(zhuǎn)周期:≤60s:

5.具有溫度調(diào)節(jié)功能，可以滿足不同的樣品烘焙要求:

6.溫度調(diào)節(jié)范圍:150~280C;

7.溫度控制精度:≤±2C;

8.一次可烘烤100g面包:不少于16個:

9.采用雙層玻璃料門:

10.配置標(biāo)準(zhǔn)面包聽8個，滿足國家標(biāo)準(zhǔn)制烤爐作面包的需求;

11.回轉(zhuǎn)掛盤十字均勻分布，≤60秒的周期回轉(zhuǎn)，保證各盤被烘烤的物品受均勻:

12.料門與回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)開關(guān)聯(lián)動。料門完全開啟時，掛盤可自動停止轉(zhuǎn)動:關(guān)閉料門，掛盤自動開始回轉(zhuǎn):

13. 烤爐為旋轉(zhuǎn)式烤爐，溫度均勻，不同批次烘烤條件一致

14.配套設(shè)備:

烤爐主機(jī)(1臺)、電源線(1根)、面包聽(8個)。